你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于三凤桥酱排骨哪家店正宗，三凤桥酱排骨这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、做菜的时候要准备足够的食材，这样会比较快。

2、将排骨放入碗中，加入少许盐、淀粉和料酒，用手抓匀；

(资料图片仅供参考)

3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。

4、取一个干净的锅，加水烧开；

5、将排骨放入水中，然后捞出，用冷水洗净。

6、取一个干净的锅，放入适量的油，加入糖翻炒至焦黄；

7、倒入排骨翻炒至金黄色；

8、加入调料，姜、葱、蒜、桂皮、八角，用料酒、酱油翻炒均匀；

9、加入适量蚝油；

10、在排骨上加开水，烧开后加入一勺桂花。

11、盖上盖子，慢炖，待汤汁减少后再开盖；

12、大料和香叶放进去，变色后关火，夹出来扔掉；

13、加入少许盐，收汁即可食用。一道美味的“酱排骨”就做好了。

以上就是三凤桥酱排骨这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。